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Egopode en graines

Egopode en graines

L'égopode c'est le cauchemard du jardinier. Elle envahie et étouffe un massif de fleur en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. Pour sa défense c'est un excellent comestible dont les tiges et les jeunes feuilles, dont le goût rappelle celui du céleri,...

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Gentiane pourpre

Gentiane pourpre

Outre ses racines aromatiques qui sont parfois utilisées pour fabriquer des liqueurs (mais beaucoup moins que celles de sa cousine la gentiane jaune) cette gentiane pourpre dégage à la fin de l'été un fort parfum de rose.

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